أصبحت الأكواب الفولاذية القابلة لإعادة الاستخدام منتشرة بكثرة، وهذا مفيد للبيئة ولميزانيتك. لكن من حقك أن تتساءل عما تشرب منه فعلاً. باختصار، يُعدّ الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة من أكثر المواد أماناً للشرب. من المهم معرفة التفاصيل، خاصةً وأنّ أنواع الفولاذ تختلف في جودتها.
الإجابة المختصرة
نعم. الفولاذ المقاوم للصدأ المُستخدم في صناعة الأواني الغذائية مستقر وغير سام، ولا يُسرّب أي مواد كيميائية إلى مشروبك في الاستخدام العادي. وهو من نفس فئة المعادن المستخدمة في المطابخ الاحترافية والأدوات الطبية. الأهم هو نوعية الفولاذ، وهذا ما يجب الانتباه إليه.
ما الذي يعنيه مصطلح "الفولاذ المقاوم للصدأ 304" فعلياً؟
الفولاذ 304 (يُكتب أيضًا 18/8) هو المعيار المعتمد للأواني الزجاجية والأكواب المصنوعة من الفولاذ الآمن للاستخدام مع الطعام. تشير الأرقام إلى مزيج الكروم والنيكل الذي يجعل الفولاذ مقاومًا للتآكل وآمنًا للاستخدام مع الطعام. فهو لا يصدأ في الاستخدام العادي، ولا يتفاعل مع معظم المشروبات، ويدوم لسنوات. عندما لا يُذكر نوع الفولاذ على الكوب، فإن هذا الصمت عادةً ما يكون هو الجواب. جميع قطع الفولاذ التي نصنعها مصنوعة من الفولاذ 304 الآمن للاستخدام مع الطعام، بما في ذلك... كأس مرآة البندقية.
خالٍ من الرصاص وخالٍ من مادة BPA، كما هو موضح
يقود. لا يحتوي الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة على الرصاص، لذا لا يوجد ما يتسرب من السطح الذي يلامسه مشروبك. كانت هناك مخاوف قديمة بشأن بعض الأكواب المحكمة الإغلاق تتعلق بوضع نقطة من مادة مانعة للتسرب على القاعدة الخارجية، وليس الداخلية، وقد تجاوزت الشركات المصنعة الموثوقة هذه المشكلة منذ زمن.
مادة BPA. توجد مادة BPA في بعض أنواع البلاستيك، وليس في الفولاذ. لا يحتوي الكوب المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ على بطانة بلاستيكية تلامس مشروبك، لذا لا توجد مادة BPA على اتصال بما تشربه. إذا كان الكوب مزودًا بغطاء بلاستيكي، فاختر غطاءً مكتوبًا عليه "خالٍ من BPA"، كما هو الحال مع أكوابنا.
هل الفولاذ ذو الجدار المزدوج آمن للمشروبات الساخنة؟
نعم. العازل عبارة عن جيب هوائي محكم الإغلاق بين جدارين فولاذيين، دون إضافة أي شيء إلى مشروبك. يحافظ على سخونة القهوة وبرودة سطحها الخارجي. القاعدة الوحيدة المهمة مع الفولاذ ذي الجدار المزدوج هي عدم وضعه في الميكروويف، لأن المعدن والميكروويف لا يتوافقان.
ما الذي يجب البحث عنه قبل الشراء
- الدرجة المعلنة. ابحث عن الفولاذ 304 أو 18/8 المخصص للاستخدام مع الطعام. إذا لم يُذكر ذلك، فتوخ الحذر.
- التشطيبات الداخلية. يجب أن يكون الجزء الداخلي من الفولاذ الخام، وليس بطانة مطلية أو مغطاة.
- غطاء خالٍ من مادة BPA. إذا كان هناك غطاء أو ختم بلاستيكي، فتأكد من أنه يحمل علامة "خالٍ من مادة BPA".
- شركة مصنعة ذات سمعة طيبة. العلامة التجارية التي تتسم بالشفافية فيما يتعلق بالمواد المستخدمة تخبرك بشيء ما.
إذا كنت تفضل عدم التحقق من كل المواصفات بنفسك، فإن مجموعتنا الكاملة مجموعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 الآمن غذائيًا، وخالٍ من الرصاص والبيسفينول أ كمعيار أساسي. للاطلاع على قطع الاستخدام اليومي المصنوعة من الفولاذ والسيراميك والزجاج، انظر الأساسيات.
أسئلة مكررة
هل يُعدّ الفولاذ المقاوم للصدأ 304 آمنًا للشرب منه؟
نعم. 304 (18/8) هو المعيار الغذائي، وهو مستقر وغير متفاعل، ويستخدم على نطاق واسع في صناعة أدوات الشرب ومعدات المطبخ.
هل تحتوي أكواب الفولاذ المقاوم للصدأ على مادة BPA؟
لا يحتوي الفولاذ نفسه على مادة BPA، لأنها مادة مضافة للبلاستيك. تأكد فقط من أن أي غطاء أو مانع تسرب بلاستيكي يحمل علامة "خالٍ من BPA".
هل يمكن أن يتسرب الفولاذ المقاوم للصدأ إلى مشروبك؟
في ظل الاستخدام العادي، لا يتسرب الفولاذ عالي الجودة المخصص للأغذية. يُفضل تجنب ترك السوائل شديدة الحموضة لفترات طويلة في أي كوب، ولكن لا توجد مشكلة في شرب القهوة والشاي والماء بشكل يومي.
هل أكواب الفولاذ المقاوم للصدأ آمنة للقهوة الساخنة؟
نعم، بما في ذلك الأكواب ذات الجدار المزدوج، التي تحافظ على سخونة القهوة مع بقائها باردة عند الإمساك بها. فقط لا تستخدم الميكروويف أبداً.
كيف أعرف ما إذا كان الكوب المصنوع من الفولاذ ذو جودة جيدة؟
ابحث عن درجة 304 أو 18/8 محددة، وداخلية من الفولاذ الخام، وصانع يكون شفافًا بشأن المواد.
هل ترغب في أكواب لا تحتاج إلى التفكير مرتين قبل شرائها؟ اكتشف مجموعة الصلب.
